Elintarvikeetiketillä tarkoitetaan kaikkia etikettejä, ripustettuja etikettejä, tekstiä, grafiikkaa, symboleja ja muuta selittävää materiaalia, joka on kiinnitetty elintarvikepakkausikkunoihin tai elintarvikepakkausastioihin. Etiketin perussisältö on: elintarvikkeen nimi, ainesosaluettelo, netto- ja kiintoainepitoisuus, tehtaan nimi, eränumero, päivämäärämerkintä jne.
Elintarvikkeiden merkintöjä koskevat vaatimukset:
1. Pakatun elintarvikkeen etikettiä ei saa erottaa pakkaussäiliöstä.
2. Kaikki tämän standardin tai elintarvikestandardien vaatimusten mukainen elintarvikkeiden pakkausmerkintöjen sisältö ei saa sumentua tai edes pudota kiertoprosessin aikana, ja sen on varmistettava, että kuluttajat ostavat ja käyttävät niitä näkyvästi, helposti tunnistettavissa ja luettavissa.
3. Etiketin sisällön on oltava selkeää, yksinkertaista, huomiota herättävää, selkeää ja standardoitua tekstiä ja symboleja. Graafisen suunnittelun tulee olla intuitiivinen ja helposti ymmärrettävä, ja taustan ja taustavärin tulee käyttää vastakkaisia värejä.
4. Elintarvikkeen nimen on oltava näkyvin koko etiketissä, ja elintarvikkeen nimen ja nettosisällön tulee olla näkyvästi esillä samassa näkökentässä.
5. Jos säiliössä on ulkopakkaus, etiketin pääsisältö on ilmoitettava ulkopakkauksessa tai säiliössä olevan etiketin on oltava selkeä ja ulkopakkauksen läpi luettavissa.
6. Elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä käytettävän tekstin tulee olla standardoituja kiinalaisia kirjaimia, eikä siinä saa olla yksinkertaistettuja perinteisiä merkkejä, eliminoituja heteroseksuaalisia merkkejä, epätyypillisiä yksinkertaistettuja merkkejä tai kirjoitusvirheitä.
7. Kiinalaista pinyinia voidaan käyttää samanaikaisesti, mutta sen tulee olla oikein kirjoitettu, selvästi pienempi kuin kiinalaiset kirjaimet, ja sillä on vastaava suhde kiinalaisten merkkien kanssa, eikä sitä saa sekoittaa.
8. Tarroissa voidaan käyttää myös vieraita kieliä, mutta niillä on oltava vastaava suhde kiinalaisten kirjainten kanssa.
9. Elintarvikkeiden merkinnöissä käytetty mittayksikkö on kansallinen lakisääteinen mittayksikkö.